らーめん「ごうき」（広島県安芸高田市）

お盆前に安芸高田市で国道５４号線沿いにある、らーめん「ごうき」でランチ

しました。

あるテレビ番組でお笑いのアインシュタインが紹介したお店です。

開店の１１時に合わせて到着したのですが、すでに８組目でした。

私は青唐らーめん、妻は安芸高田らーめん、そしてせっかく遠くまできたので、

売れ切れ御免と書いてある、カレーライスとどてコロッケも注文。

テレビで紹介されていたことですが、

スープはどちらもとんこつ醤油で、青唐らーめんはまず辛いスープを味わった

あとに、卵を崩してまろやかなスープにして味変が楽しめます。

また、チャーシューは２種類あって、青唐らーめんでは肩ロース、チャーシュー

めんではバラを使っているということです。

薄くスライスしてある肩ロースのチャーシューは、青唐らーめんの辛いスープに

よくマッチしていて、工夫されているなぁと思いました。

次回はバラのチャーシューを試してみたいと思います。

癖になるおいしさで、少し遠いですが、リピーターになりそうです。

カレーはバジルの香り？のする、あとから辛さがくるおいしいカレーでした。

どてコロッケは名前のとおり、どてやきの入ったコロッケで、妻がおいしかった

と言ってました。

しかし、この日のランチは食べ過ごしてしました。反省・・・。