今日は念のため、バス通勤。
仕事が終わって帰るときに、バスの窓から生駒山の上に夕焼け。
途中のバス停で下車して食材を買って、部屋に戻った時には少しだけ夕焼けが残っている程度に。
米を洗って、再び外をみると午後7時だというのに、もう夕焼けは残っておりませんでした。
今日の夕食です。
土鍋で炊いた、発芽玄米入りご飯、水茄子の糠漬け。
鶏手羽元肉としいたけの唐辛子酢煮。
いつもなら、サッパリ煮なのですが、ちょっと目先を変えてみました。
そして、しらすとなめこの紫蘇おろし和え。
和歌山県有田市の親戚からしらすを送ってきてくれたので。