日本からのおくりもの"プラー・ニン"

プーウィアンの市場である。みんなと歩いていたら、プラー・ニン(タイ語で"ニン"というお魚)に出会った。タイではどこでも一般的に見られる淡水魚である。
これはご存知の方も多いだろうが、
昭和40年3月25日に当時の明仁親皇がタイの国王に差し上げたものがその後タイで養殖され、一般の人に食べられるようになった。
味は確かに淡水魚だから臭みはあるが美味で栄養価も高く、タイの人最も親しまれている魚の一つになっている。に
普通英語では「Nile Tilapia」と呼ばれている。