寒さに負けない野菜たち

晴れていたので、畑の様子を見てきました。

　　　　　　

　　　

九条ネギ…地面の下の白い部分がさらに太く長くなって、美味しいです。
玉ねぎ…霜柱で根が浮いているものはなし。良かった。
ホウレンソウ…美しい、美味しい！
ブロッコリー…わき芽がなかなか大きくなってくれません。
青梗菜…もう終わりかな。
　　　　 たくさん収穫できて、いろいろな料理になって食卓をにぎやかにしてくれました。
　　　　 家族からも、また作って！とリクエストされています。
　　　　 残りはこのままにして「菜花」を収穫するつもりです。
　　　　



　　　

白菜…一皮むけば、色白美人です。

コンパニオンプランツについて勉強しました。

寒いので、今日も畑の作業はなし。

で、

今日は、コンパニオンプランツについて勉強しました。
「やさい畑」春準備号に特集が載っていました。





今年、試してみようと思っている組み合わせを記録しておきます。

＊トマト＆落花生…収穫量増、生長促進
＊ホウレンソウ＆葉ネギ…病気予防
＊ピーマン＆つるなしインゲン…生長促進
＊キャベツ、ブロッコリー＆レタス…害虫防除
＊大根＆ニンジン…害虫防除
＊アフリカンマリーゴールド…病気予防、害虫防除・緑肥
＊トウモロコシ＆枝豆…害虫予防・生長促進
＊キュウリ、ナス、カボチャ、ゴーヤ、スイカ・トマト＆長ネギ・にら…連作障害低減

反対に、ダメな組み合わせもあるそうです。
気をつけなくちゃ。

＊ジャガイモ＆キャベツ

早く暖かくなってほしいよー。