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大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

バナナまくわうりの植え付け

2017年05月10日 | ゴーヤ・ウリ
2017/05/07


自作苗のバナナまくわうりの植え付けをしました。
タネまき4/3 ポット上げ4/26

2m×7mの広い畝の片側に株間80㎝で植え穴をあけて
たっぷりと水を入れておきます。



苗もドボンと水につけてしっかりと吸水させます。



9株、蔓割れ病予防のためにネギと一緒に植え付けました。





ダンポールをドーム状に挿して、
透明ゴミ袋の底を切ってかぶせ、上をしばってホットキャップにしました。





甘いウリです。
実家の母が毎年栽培していたウリです。
懐かしい味がします。



たくさん収穫できますように。
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グリーンカーテンのゴーヤ 大量収穫始まる

2016年08月01日 | ゴーヤ・ウリ
2016/07/27


畑の小屋の庇を利用してゴーヤをグリーンカーテンにしています。
ちょっと斜めに角度ができているので、
実がぶら下がっているのが良く見えます。



収穫!



形も大きさもGOODです。
たくさん採れたときは毎朝ゴーヤジュースです。
ゴーヤジュースの作り方→こちら

夏バテ防止にいいですよ。


真夏の強い日差しに、
ミニカボチャ「ほっこり姫」の何個かが日焼けしています。

すでにヘタがコルク状になっているので、
傷む前に収穫しておきました。



まだまだたくさん生っています。
今年は人工授粉せず放任したので、
いつ収穫するかはヘタのコルク状態で判断です。
白皮カボチャ「夢味」もぼちぼち収穫できそうです。

いつ収穫祭しようかな?







コメント (2)
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バナナまくわうりの収穫

2016年07月29日 | ゴーヤ・ウリ
2016/07/23


記事にするのをすっかり忘れていました。
先日7/23のことです。

梅雨が明けて、
いきなりの強い日差しにバナナまくわうりの蔓が枯れ枯れです。



今まで葉っぱに隠れて分かりませんでしたが、
結構、大きな実がいっぱい生っています。





完熟すると蔓から自然と外れます。
収穫時期がわかりやすくていいです。



ちょっと不格好な形ですが、
果肉はほぼ真っ白で、
食べた食感はバナナのように緻密で柔らかく、
程よい甘さが特徴です。

美味しいですよ。

実があらわになったので、
カラスなどに襲われないように網をかぶせておきました。



あたり一面、甘いにおいが漂っています。



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ゴーヤのカーテン(白ゴーヤ収穫)

2016年07月21日 | ゴーヤ・ウリ
2016/07/17


今年は畑の小屋の庇を利用してゴーヤを栽培しています。



立派なグリーンカーテンが出来上がりました。
裏に回るとゴーヤ(アバシゴーヤ)が鈴なりです。



今年初めて白ゴーヤ「しろにがくん」も栽培していて、
こんなきれいは実ができています。



イボイボがふっくらしていたので収穫。



純白ゴーヤっていうだけあって
本当に真っ白できれいです。

さて、お味は?

薄くスライスして、



玉ねぎも一緒に水にさらして



ポン酢+オリーブオイルのドレッシングでツナと和えてさっぱりと頂きました。

うちの家族は
ゴーヤ料理はチャンプルー、ジュース以外はちょっと苦手なんですが、
この白ゴーヤはあまり苦みが気にならないので、OKのようでした。

美味しゅうございました。


















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ゴーヤのグリーンカーテン栽培

2016年06月12日 | ゴーヤ・ウリ
2016/06/11


今年のゴーヤは
畑の小屋の庇を利用してグリーンカーテン栽培します。

*5/28 本葉5,6枚で摘心



*6/5 子蔓が伸びてきたので、ネットを設置







*6/11 子蔓がぐんぐん伸びて勝手にネットを這い上がってくれます。

純白ゴーヤ「しろにがくん」2株


「アバシゴーヤ」3株


あとは放任でOK。

すぐにこんな感じ↓になります。
写真は2013年のものです。



この年はバナナまくわ(右)も一緒にカーテン栽培してました。

裏に回ると、

アバシゴーヤ


バナナまくわ


楽しいですよ。
今年も早く大きくなーれ。












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