熟したゴーヤはジュースがお勧めです。

ついつい取り遅れて熟してしまったゴーヤ



いつもコメントいただいている
トマト野郎さんの「ゴーヤジュース」がお勧めです。





はちみつ、バナナ、牛乳と一緒に
ミキサーで「ガーッ」。

口当たりを良くするため
ザルでこします。



色が濃く写ってしまいましたが、本当はもっと薄くって、
たぶん、言わなければ、
味もゴーヤジュースだとは気付かれません。
バナナジュースそのもの。

「ゴーヤは健康に良いのは分かっているけど、ちょっと…」
っていうゴーヤ嫌いさんも
ぜひ、試してみてください。


トマト野郎さん、
勝手にリンク、ごめんなさい。