ラーメン久保田@荻窪

夜中の久保田。
少し奮発のチャーシューメン麺固め
相変わらず上品なホープ軒味で旨い。

ここのチャーシューは、これ系にありがちでないしっとりしたもので本当に旨いと思う。

この店に限っては、私には麺固がちょうど良い。

今日は店主？らしき方もいて二人体制。
いつもよりも愛想がプラスされていい感じ。

今日も旨かった。

ごちそうさま


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