酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

麺創研 紅 国分寺@国分寺

2017-06-07 22:18:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
7割の客が注文と謳う

辛みあるスープに豚バラがトッピングされ、ニンニクがガツンと効いた濃い味ラーメンには白米必須。

しかし閉店近くに来店したため残念ながら米切れ

いろんな幅の麺が絡み独特な食感、啜れるタイプのではないのでワシワシ喰らう感じ。

カウンター内に強い片付け感、を感じたので余りゆっくり出来ず、早々にスープを残して平らげごちそうさま

美味しかった。

やはり米がないと私には少し濃いかな

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