生チョコ

昨日から、甥っ子ちゃんが遊びに来ているので、今日は、甥っ子ちゃんが大好きな生チョコを作りました。２週間遅れのバレンタインチョコでもあります☺

生チョコを作って、テンパリングしたチョコでコーティングしています。コーティング後に、一部はホワイトチョコで模様も付けました✨甥っ子ちゃんは、美味しそうにあっという間に食べてくれました❗

それから、生クリームが余ったので、明日のおやつ用にミルクムースも作りました。

コメント (2)

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生チョコ! (takomi): 2016-02-28 23:16:38; 美味しそうですね♪
偶然にも私も昨日生チョコをつくったのです。
ただし、失敗してトリュフに作りなおしましたが(＾＾；); 返信する

Re:生チョコ! (miyuki-0420): 2016-02-29 20:01:20; takomiさま

こんばんは！コメントを頂き、ありがとうございます！同じ日に生チョコを作っていたとは偶然ですね。私も、お菓子作りやパン作りで時々失敗します(^^;生チョコを作った後に、生クリームブレッドを作ったのですが、発酵させすぎて失敗しました(^^;

私は、takomiさまのお料理ブログを見て、楽しませて頂いております。いつも美味しそうなお料理ですねU+203Cそれでは、今後とも宜しくお願い致します！; 返信する

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自己紹介: 仕事に趣味に大変充実した日々を過ごしています。小さい頃から大の鳥好きで、カナリアや桜文鳥を飼っていていました。悲しい別れもたくさんしましたが、やっぱり鳥が大好きで、平均寿命の長いオカメインコを家族に！

なっちゃん(オカメインコのパイド)と一緒(^^)