ムース・オ・フレーズ

今日は、会社の帰りにABCクッキングで、ケーキの基礎クラスの「ムース・オ・フレーズ」を受講してきました✨いつもお世話になっている先生にお願いして、授業を開講して頂きました。先生のご厚意に感謝致します。

ムースをキレイに容器に入れるのが、難しかったです。お味は、優しい甘さのムースに、いちごのリキュールで作ったジュレが、お口の中で見事に調和して、とっても美味しかったです☺比較的カロリーが低いのも嬉しいですね🎵



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