ラズベリークランブル

先日、ABCクッキングで、パンの基礎クラスの「ラズベリークランブル」を受講してきました🎵なかなか機会がなくて、受けられなかったのですが、なんとかリニューアル前に受けられました❗発酵中もカスタードクリームを作ったり、クランブルを作ったりと、作業が多くて、忙しかったです。


カスタードクリーム甘さと、焼く前に塗ったラズベリージャムの酸味がベストマッチ🍀クランブルの食感もマッチして、ケーキみたいな美味しいパンでした！次は、リニューアル後かなぁ。リニューアル後は、スコーンに興味があります☺




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