三宅孝治の独り言

税理士三宅孝治の日々の想いを綴ります。

震災を乗り越えて~老舗旅館の取り組み~

2011-12-31 06:22:26 | 経営者にちょっといい話

宮城県の温泉旅館「湯主 一條(ゆぬしいちじょう)」は、今年の東日本大震災で、お客様は全てキャンセルとなり、無期休業状態となったが、その間に出来る事、特に普段出来ない事を実践し、4月23日から再開をされている。

休業中は、従業員一丸となり、「館内の徹底した掃除」「障子の張替え」「建物の改修」「露天風呂の拡充」「料理の研究」「接客サービスの研修」・・・普段出来ない事を、じっくりと考え、お客様が喜んで頂けるように、準備をされていたそうです。現在では、お客様が多く来てくださり、客室は95%の稼働率だそうです。

キーワードは「忍ぶ時間に勝機あり」だそうです。

景氣の動向で、仕事量が少ない時に、次に備える事の大切さを教えてくれ、考えさせられますね。

~OHK 「景気満開テレビ2011」より~

 


倉敷駅近くのラーメン店

2011-12-30 06:36:01 | 美味しいお店のご紹介

倉敷駅南前の国道429沿いのラーメン店「又一」、28日に久しぶりに行きましたが、美味しかったです。自由にトッピングできるキャベツと唐辛子の和えたものが、辛くて美味しいです。辛いので、「少しずつトッピング」がとても重要です。入れすぎると辛くて食べれません!!??しかし、あの辛さが癖になりそうです。なお、夜だけの営業ですので、お氣を付けください。


年末年始のお休み

2011-12-29 06:26:48 | お知らせ

12月29日より1月5日まで、お休みを頂きます。お客様にはご不便をおかけし申し訳ございません。私は、事務所にチョコチョコと居ますので、お急ぎの方はお電話をお願い致します。

1月6日より、社員全員、全力でお客様をサポートさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。

皆様、良いお年をお迎えいただきますように・・・。


災害に備えて

2011-12-25 04:08:32 | ひとりごと

ネットで、どの地域が海抜〇〇メートルかを知ることができます。

先日、お客様との会話で、9月初旬の台風での水害が、倉敷でもありましたが、「普段は当たり前のようにに通行している道が水で溢れていて、不思議に思い、ネットで調べてみると、確かにそこだけが0m地域だった」とお聞きしたので、私もネットで調べてみました。確かに倉敷市内で海抜0mの所が事務所の近くでも、少しだけあります。三宅事務所は、海から10km位は離れているだろうに、驚きです。

皆様も、ご自身の自宅や勤務先、さらには、通勤の道路の海抜を知っておかれたら如何でしょうか。また、津波などに備えて、家族が避難する場所を決めておくと良いですね。