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Happy Time

手作りと日々のちょっとした出来事、
そして野菜つくりのことも書いていきたいと思います。

豆苗の再生~

2013-02-08 12:58:29 | 野菜つくり
今日は雪が降ったりやんだり
忙しい空模様です。








こんな日はお庭の草引きはやめて
おうちの中でチクチク・編み編みですね~ 
前から編んでいる3色編みのラウンドスカーフ
ここまできました。








544段まで あとひといきになってきました。
先が見えると嬉しいです。
頑張ります。 



そうそう、今日は「豆苗」のお話で~す。
この「豆苗」まったく知らない野菜だったのですが、
あるとき神戸のお店で鍋物を食べたときに
この野菜が入っていて、
とてもしゃきしゃきしてておいしかったのです。








それからというもの、お店でみつけ
我が家の食卓にたびたび登場するようになりました。



定番は鍋物~ 
その次は  ベーコンと炒めて~









さて 「豆苗」を使った後はこうなります。









はじめのうちは「ポイ」って捨てていたんですよ。

でも

なんとこれ 
ここから再生するんですよ~。


ほら こんなに~









これをまた 切って使うといいんです。
3回くらいは再生するらしいですよ。
お野菜が高いからこんな野菜は助かりますね。



     



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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (gako)
2013-02-08 15:50:57
あれれ。昨日みささんにコメント書いたつもりだったのに。気のせいか・・・まさか・・・物忘れ…やっだ~!!
こんなに当たりが来るときは 宝くじ~♪ってさ~♪
もうすぐ、大作の出来上がりですね~ 今日はこちらも冷えていて 外に出る気が起きません・・・こんな日は編み物がイイですね~♪私も毛糸の安売りに行ってこようかな~、旦那に手編みのブランケットに穴が開いているって指摘された~…もう作ってから20年以上たっているものね~…新しいものを作ろうかしら~・・・
豆苗 いいですね~一回で終わりじゃないっていうのがサイコ~♪
返信する
Unknown (あらんりきちろ)
2013-02-08 17:28:13
今日はビックリでした~
こちらも朝ぼたん雪が舞ってて、もう喜びましたよ~

みささんのお家から見える風景ですか~?
いいですね~まじかに蜜柑山が見えて~癒される風景ですね~いいなぁ~♪

編み物頑張ってますね~イイ趣味をお持ちで~

豆苗、あの食感私も好きなんですよ~
自分でも簡単に育てる事できますよ~

買ってきたのを再生ってのも、なかなかイイですね!!
返信する
gakoさんへ (みさ)
2013-02-09 00:02:37
あはは~ 物忘れ・・・?
まさか~ たまにあることですよ。
コメント入れたと思っても消えていたりね。
宝くじ・・・考えてみましょう☆

そうそう 今は毛糸もバーゲンになっているから買い時ですよ~。

豆苗は使えるやつです。
返信する
あらんりきちろさんへ (みさ)
2013-02-09 00:13:08
雪 降りましたね~
積もらなくてよかったです。

そうなんです、家から見える風景です。
右を見ても左を見てもみかん山です。
田舎すぎてつまんないですよ~

編み物ももう少しで完成しそうです。
頑張りどころで~す。

豆苗・・自分で育てられるんですか~?
びっくり~
豆・・・いや・・種  売ってるんですか?
ぜ~んぜん 知らなかった~
またまた 大発見です。
返信する
Unknown (サン)
2013-02-09 11:55:35
お水は少しーーがコツだって。
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サンちゃんへ (みさ)
2013-02-12 14:15:25
お水は少しですね。
ありがとうございます。
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