越前蟹

今年も蟹の坊でいただきました。

この日は風もなくいいお天気でした。
開店前から行列です。

蟹は茹あがるまで40分くらいかかります。


まずはダブルセイコ蟹丼


内子が絶品
セイコ蟹は12月いっぱいなのでほとんどの人が食べていました。


そしてメインの越前蟹大
二人で食べるのには満足の大きさです。
とにかく脚が長くて身もたくさん入っています








今年は高沸騰のブランド蟹


年々上がっているけど
ゆで加減がとても良くて
美味しいのです。