金の車海老

熊本県天草市から届きました。

水揚げ後、氷で〆て冬眠状態の車海老を真空包装直後に、急速凍結しているようです。

冷水で解凍して塩焼きに。
香ばしく身はプリップリでとっても美味しかったです。
これはリピしようかな。


とっても美味しかったのでリピ