スープストックでカレー

金沢の居酒屋

1日目の夜は金沢の郷土料理が食べられる居酒屋へ。
駅ビルに入っているのでホテルから徒歩で行ってきました。

生麩が入っている鴨の治部煮も美味しい。

蟹味噌の甲羅焼き




地酒の手取川
さっぱりしていて美味しい。


のど黒の炭火焼
脂がのっていて美味しかったです。
干物とは大違い。


〆は白糸のおろしそば








駅を後にしてホテルまで歩きましたが
心地良かったです。

ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA

石川出身の辻口氏がプロデュースするカフェに行ってきました。

芸術性の高い上品なスイーツ
地元の食材を使っていて香りも良く
甘すぎないので胃にも優しく
軽く二つは美味しく食べられちゃいます

あまりにも感動して滞在中は2日間も通いました
いただいたケーキは
辻口シュー、セゾン・ド・ガトー、モンブラン、ココットアナナス、アミティエ

ケーキにはお土産用のYUKIZURIも付いてきました。
これまたサクサクで美味しかったです。
2日目は金箔が乗っていました。

シューはサクサクさが特に感動しました。


















石川県立美術館内の奥にあります。
外観からは想像できませんでしたけど
黒を基調としてとても落ち着きます。
大きな窓ガラスには
緑がいっぱいで癒されます。
素敵なカフェでした。

クーポン券でいただいたＮドーナツ
これも能登の素材を使ってます。


風味が良く素材が練りこんであります。
いちごのドーナツが特に美味しかったです。
1個160円。


能登にある海に面したカフェも行ってみたいです。

今朝のバラ

ポートメリヨン、アブラハムダービー、メアリーローズ

朝から曇ってます。
雨の前に。









クレマチスの蕾がふっくら。
今年はたくさんつきました。
開花が楽しみ。


カラー


こぼれ種で今年も咲きそう。

千疋屋の杏仁豆腐

絹ごしのようにつるっとした杏仁豆腐。
ソースと杏仁は別になってます。
マンゴーが新鮮
香りがして美味しかったです。

東京駅で買って新幹線の中で食べました。

金沢行ってきました

10年前から行ってみたいと思っていた金沢。
物産展で行くと決めた金沢。

北陸道から高速に乗って金沢へ


杉津ＰＡからの絶景ポイント




徳光ＰＡから日本海






金沢駅
今や観光スポットでもある鼓門、もてなしドーム
シンボルとなっています。


雨や雪が多い金沢
駅を降りた人に「傘を差し出す、もてなしの心」だそうです。






2日目は駅から周遊バスに乗って定番の観光地を回りました。
まずはひがし茶屋街


兼六園


21世紀美術館




武家屋敷跡


虜になったケーキ
























宿泊は10年前から決めていたホテル

青い空、新緑、青い海がとても綺麗で
お天気にも恵まれ充実した3日間でした。

次は能登まで行ってみたいですね。