開花中

今が見ごろのパンジー＆スイセン＆ムスカリ

ガーデンソイルで買ったスイセン
無事に開花。素敵です。




グリーンのムスカリも開花中。






今日は初夏のような陽気でした。
切り花を買ってきました。


班入りコデマリピンクアイス


ライラックやスカビオサが出回ってます。
ラナンキュラスはそろそろ終わりかな。

ラデュレのミトン

エル発刊10周年の付録。

かわいすぎる。




簡単なレシピも掲載されています。


リピしてるドリップヨーグルト


ラデュレの魅力も掲載

ドリップヨーグルト

コーヒードリッパーのフィルターで水切するだけ。
これ凄いわ。

エルクッキングで見かけ




ヨーグルトにも書いてありました。


早速あるもので準備。




12時間くらいでこんなにも濃縮されました。


濃厚なのに低カロリー。
かなり満足感のあるリッチなヨーグルト。
クリームチーズのようです。
マンゴーも刻んで丁度いい。

ケメックス大活躍。
リピしてます。
ただ少量しかできません。
1パックでこれ4個分くらい。


ジャムでも美味しい。


ブルガリアでも作ってみました。


一時期、マンゴーヨーグルトにはまったけどこっちの方が好きかも。

忘れちゃいけないのが
残ったホエーも使えます。
牛乳を入れるとリッチな飲むヨーグルトになります。
ケメックスにそのままストックできそう。


ダブルで美味しかった。