鶏レバーふっくら甘辛煮

当店のご宴会でお出し居ている　鶏レバーふっくら甘辛煮　レシピ（　＾ω＾）・・・


鶏レバー４００ｇ　血のかたまりと脂を取ります


約１０分水にさらし　お湯を沸かし鶏レバーを入れ火を止めて約１０分放ち


流水でレバーを洗います




みりん大４　醤油大４　酒大２　砂糖大２　生姜千切を煮だし　その中にレバーを入れ約３分煮ます


レバーを取り出し　煮汁を煮詰めて　レバーを戻しつゆをからめて完成です


ご宴会料理でご賞味ください（　＾ω＾）・・・

ご宴会の御用は当店で１０名様から３０名様までお気軽にお問い合わせください。☎０４４－９１１－３６８６

宴会料理

香華飯店ではバラエティーにとんだメニューをご用意しております・・・


（牛のタタキ）」


（八　宝　菜）


（牛のレバニラ炒め）


（豚　角　煮）


（肉うま煮）


（エビチリソース）


（タラの香味フライ）


（豚肉とにんにくの芽辛みそ炒め）


（海老ワンタン）


（自慢の餃子）

忘年会　新年会　のご予約はお決まりですか？・・・

柔らかジューシーの角煮

香華飯店の角煮は・・・



豚バラ肉（当店の豚肉は"けんこう豚"を使用しております）のかたまりをラーメンのスープの寸胴の中で約２時間ゆでます。



ゆでた肉を数分醤油に漬け、色が付くまで揚げます。

食べやすい大きさに切り、醤油、酒、砂糖、のタレを入れ、肉の上にネギ、生姜、八角、を入れ２時間蒸します。



蒸し汁はとろみを付けて盛りつけた肉の上から掛けて完成です。



柔らかジューシーの角煮を当店の宴会で・・・

ご宴会の御用は当店で

１０名様～３０名様までお気軽にお問い合わせください。　０４４－９１１－３６８６

宴会の御用は・・・

秋の気配を感じる季節になりました・・・

当店１０月～１１月はご宴会の穴場の季節　


（さんまの燻製サラダ）


（鶏肉とセロリ炒め）


（えびとアスパラの卵炒め）


（エビワンタン）

バラエティーに富んだメニューをご用意しております

ご予算　お料理の内容につきましてはご相談ください

お任せ２７００円コースと３３００円コースをご用意しております。

宴会料理で楽しく美味しい時間を当店で（　＾ω＾）・・・

１０名様～３０名様までお気軽にお問い合わせください。　０４４－９１１－３６８６

ご宴会は当店で！

当店ではお任せコース料理２７００円と３３００円をご用意しております。

❝２７００円コース❞


（イワシのマリネ）６月～１０月が旬これからが脂が乗って美味しいよー


（肉うま煮）甘醤油味の広東風


（彩り野菜の黒酢肉団子）夏野菜の旬の味どうぞ


（豚肉となすの炒め物）これからが旬の茄子炒め


（アサリとチンゲン菜炒め）あさりは身がたっぷり入って今が旬

　ギョウザ　　ミニラーメン又半チャーハン　アンニン豆腐　ボリューム満点の８品


ご予算、ご料理の内容につきましてはご相談ください

１０名様～３０名様までお気軽にお問い合わせください

☎０４４－９１１－３６８６