Aityのお誕生日🎂

今日でＡｉｔｙ君１０才になりましたー

皆さんからプレゼントを沢山いただきました



ケーキはイチゴのワンちゃんケーキ



Ａｉｔｙおいしそーにアッという間にたいらげました



多度大社のペット健康御守もいただきました

人年齢　あら還の　Ａｉｔｙ・・・

健康は大切に　　ずーーと元気でいてね

１０才のおたんじょうびおめでとう🎊

連休のお知らせ

３月２７日（月）～２８日（火）連休させて頂きます

お間違えの無いようにご来店ください

Aity君トリミング✂

まだ寒いけど　だいぶ　ボサボサになったので・・・今日はカットに行って来ました



いつも　やさしい（ブルーベルベット）のトリマーさんが出迎えてくれました・・・



カットの前はこんな顔　(◎_◎;)



ちょっと長めにカット

カットして帰ってくると緊張してたのか落ち着くまで家の中を走り回って大暴れ

顔も肉球もツルツルスッキリ

美男子イヤイヤ美男犬になりました

雪割草が咲きました～

３月に入り少しずつ暖かくなってきた気がします・・・

春を待ちわびていた雪割草が咲き始めました





中国春蘭も春が来たかとのぞいています





当店に飾ってます中国春蘭の春の香りを感じてください

金目鯛の燻製

宴会の試作品として作ってみました・・・


手軽な大きさの新鮮な金目鯛を使用・・・




うろこを取り除き三枚におろします、６％のの塩水に３０分漬けて約６時間干します・・・


魚の皮を下にして燻製器で弱火約２０分スモーク・・・


真空パックして燻製の香りと脂がなじんだら完成です（　＾ω＾）・・・


金目鯛　刺身　煮物　もいいけど　燻製もね・・・
上品な味わいでお酒の肴にとても良く合う一品です