香華飯店のブログ

神奈川県川崎市多摩区中野島の中華料理店「香華飯店」店主のブログです。

7月のお休みのお知らせ

2022-06-29 07:47:25 | 東洋蘭山野草
7月4日(月)

 11日(月)~12日(火)連休

 18日(月)~19日(火)連休

 25日(月)

月曜日定休


お間違えの無いようにご来店ください

サツマチドリ原種


3月に植え替えをしました・・・








店内に飾ってますのでご覧ください

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香華飯店の手作りギョーザ

2022-06-27 10:20:11 | メニュー
梅雨も忘れてしまうほどの猛暑

そんな時によく合うのがビールとギョーザ

当店のギョーザレシピご覧ください・・・


キャベツは芯を取っておきます・・・


そのキャベツはフードカッターでみじん切りにします・・・


切ったキャベツは絞り袋に入れて ギョーザ絞り機で絞ります・・・


混ぜ合わせる材料 キャベツ 豚ひき肉 にら にんにく 塩 コショウ 砂糖 味の素 ラード ごま油・・・


まずボールにラードとごま油を入れ豚ひき肉 調味料 にんにく にらを全部入れて練りが出るまでよく混ぜます・・・


その中に絞ったキャベツをいれさらによく混ぜ込みます・・・


ギョーザの(あん)の完成です・・・




見た目にも奇麗なギョーザ 手作りギョーザ・・・
作った日は(生ギョーザ)あります・・・


香華飯店の手作りギョーザ ご賞味ください( ^ω^)・・・















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連休のお知らせ

2022-06-09 22:36:27 | 東洋蘭山野草
6月13日(月)~14日(火)連休

  20日(月)~21日(火)連休


お間違えの無いようにご来店ください



流木や岩に長生蘭や富貴蘭を着生させて楽しんでいます( ^ω^)・・・

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今年の(昇紅)の斑は・・・

2022-06-02 07:20:43 | タマノカンアオイ
タマノカンアオイと言えば(昇紅)が最も代表的な品種です・・・


4月14日撮影新葉


タマノカンアオイの葉の光沢が(・∀・)イイネ!!
上品に仕上がった斑縞かな・・・

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