シャキ シャキ “れんこん肉シュウマイ”レシピ
豚ひき・・・250g 醤油・・・大2
れんこん・・・100g 砂糖・・・大1
玉ねぎ・・・100g 酢・・・大1
片栗粉・・・大2 スープ・・・大1
○れんこん、玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ片栗粉をまぶします。
○ボウルに豚ひきと調味料を入粘りが出るまで良く混ぜます。
※れんこんは大き目に切ったほうが歯ごたえがいいよ~
○肉団子に丸めてシュウマイの皮を付けます。
○蒸し器で強火10分蒸して完成です
10名様から30名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容につきましてはご相談ください
忘年会シーズンは混雑しますので日程のご予約はお早めに
忘年会新年会の前菜はサーモンマリネ
新鮮なサーモン(刺身用)に塩と砂糖1:1の割合で混ぜこれをサーモンの表面全体に軽く刷り込みラップに包んで約8時間寝かせて使います
オリーブオイルとレモン汁を付けて完成です
?宴会のお部屋は二部屋あります?
二部屋合わせますと約30名様までご利用になれます。
お気軽にご利用ください
ご予算、ご料理の内容につきましてはご相談ください
香華飯店 ℡ 044-911-3686
ボリューム料理で締めくくる忘年会メニュー
¥3000円コース ¥2500円コース
サーモンマリネ サーモンマリネ
八 宝 菜 肉うま煮
黒酢肉団子 焼きビーフン
揚げ鶏のネギソース エビチリソース
カキのオイスターソース炒め れんこん肉シュウマイ
豚レバーのから揚げ 餃子
豆腐シュウマイ
餃子
チャーハン又ミニラーメン
アンニン豆腐
10名様から30名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容につきましてはご相談ください
忘年会シーズンは混雑しますので日程のご予約はお早めに