香華飯店のブログ

神奈川県川崎市多摩区中野島の中華料理店「香華飯店」店主のブログです。

香華飯店

2014-08-29 07:42:59 | 香華飯店

  9月のお休みのお知らせ

  9月2日(火)

    9日(火)

   16日(火)~18日(木)連休

   24日(水)

   30日(火)

   火曜日定休

 23日(火)秋分の日は営業

お間違えの無いようにご来店ください!

Dsc_0001_2 りんちゃんとAityは*なかよしさん!


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2014-08-27 22:11:52 | メニュー

   本日の日替わりランチ

 <餃子 小ライスとラーメン>

Dsc_0009  ラーメン(醤油味)

Dsc_0008_3  ラーメン(塩味)

ラーメンは(醤油味、塩味)お選びください。

気温が高いときは冷たいメンもお出しします。

    月曜日~土曜日

 AM11:00~PM14:00

旨い!早い!安い!ボリューム満点の700円!!


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2014-08-21 22:53:54 | メニュー

    今年もやります

秋限定ビール“秋味”を入荷致しました!!

5217  限定40本 

まだまだ35℃前後の記録的猛暑が続いていますが

ビールで季節を少し先取りして秋を感じてください。

5219  定価630円

一番搾りより麦芽が1.3本分***

アルコール度数も6%と***

少し多め ちょっと苦いが後味すっきり!

つめた~く 冷やして お待ちしております!!

秋か~ それにしても あつい~~


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香華飯店

2014-08-17 22:28:14 | 香華飯店

     当店の中華鍋

中華鍋は通常 鉄製を使いますが・・

当店では チタン製の鍋を使用してます!

Dsc_0001  軽いのが一番の特徴で~す

チタン製は火の伝わりがはやく

速く水分も飛びやすいので 炒め物には最適です**

ただ 手さばき(技術)が必要です!

そのチタン鍋でも5~7年で消耗してしまいます

Dsc_0005  穴が開いた

Dsc_0006_2  亀裂が入ったり

33㎝の中華鍋 鉄製は約1㎏以上に対してチタン製だと750g

慢性腱鞘炎の店主にはチタン鍋は手放せませんり!!!


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2014-08-14 22:50:33 | メニュー

   肉ナス炒めとナスうま煮

これからの季節

夏から秋にかけてのナスは

甘みがあって美味しいよ!

5147  肉ナス炒め  780円

ナスは素揚げして

豚肉、玉ねぎ、もやしの醤油味の炒め物

七味唐辛子を掛けてお召し上がりください。

5145  ナスうま煮  780円

ナスは素揚げして

豚ひき肉、にんにく、豆板醤とシンプルですが

辛さの奥にナスの旨みが感じられる一品です。

どうぞ 当店でお召し上がりください!!


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