えびとアスパラの蒸しもの
えびあんを作ります 背わたを取ったえびむき身を包丁の腹でつぶし、塩、卵白、片栗粉を混ぜ、豚の背脂（エビが柔らかくなります）をみじんきりにしてさらに練り、えびあんの完成。
グリーンアスパラは半分に切り約１分茹でます（青くささをなくします）冷水で冷やし、水気をよく拭き取り、アスパラの中央に片栗粉をまぶし、えびあんを形良くつけます。
蒸し器で４分蒸して、塩味あんをかけて出来上がり
えびのプリッとした歯ざわりとアスパラのコリコリした触感を当店の宴会で
１０名様より３０名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容につきましてはご相談ください
香華飯店よりお知らせ
明日２月７日（月）の午後からの営業は貸切宴会となりますので、一般のお客様は入れません、ご迷惑をお掛けします。 店主
カニツメフライ
常連さんのコースメニューはお任せ頂いています。
３０００円コースにカニツメフライをご用意いたしました。
自家製カニツメフライ
カニツメフライレシピ
エビは殻、背ワタを取り包丁の腹で一尾ずつつぶし、さらに叩いて、すり身状にして、味を付け、豚の背油をいれ、卵白、片栗粉をまぜ良くかき混ぜます。
そのえびのすり身をずわいがにのカニ爪にからめパン粉を付け揚げます。
写真はクリック拡大して見てね
揚げたてのカニツメフライはレモン汁を付けてお召し上がりください
香華飯店よりお知らせ
明日１２月１８日（土）の午後からの営業は貸切宴会となりますので、一般のお客様は入れませんご迷惑をおかけします、又のご来店お待ちしております。 店主
安くて満点 忘年会 新年会メニュー ２５００円コース
前菜 海鮮和え
黒酢肉団子
八宝菜
エビマヨネーズ
焼きビーフン
餃子
チャーハン又ミニラーメン
杏仁豆腐
写真はクリック拡大してご覧ください
１０名様より３０名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容にときましてはご相談ください
忘年会２０日以降はまだまだ空きが御座いますので、ご利用ください。
新年会のご予約もお早めに ?９１１－３６８６ 香華飯店まで
ボリューム満点 忘年会 新年会メニュー ３０００コース
前菜 海鮮和え
酢 豚
鶏肉とカシューナッツ炒め
かきオイスター炒め
エビチリソース
海鮮おこげ
冷やしワンタン
餃子
チャーハン又ミニラーメン
杏仁豆腐（ウーロン茶）
写真はクリック拡大してご覧ください
１０名様より３０名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容につきましてはご相談ください
１２月第三週のまでの木、金、土、日の宴会は満席です、２０日以降は空きがございますので、お早めに御予約をお待ちしております。新年会の御予約もお早めに！
美味しい料理で締めくくる今年の忘年会メニュー
￥３０００コース ￥２５００コース
前菜 海鮮和え 前菜 海鮮和え
酢 豚 黒酢肉団子
鶏肉とカシューナッツ炒め 八 宝 菜
かきオイスター炒め エビマヨネーズ
エビチリソース 焼きビーフン
海鮮おこげ 餃子
冷やしワンタン
餃子
チャーハン又ミニラーメン
アンニン豆腐（ウーロン茶）
１０名様より３０名様までお気軽にご利用ください
ご予算、お料理の内容につきましてはご相談ください
忘年会シーズンは混雑しますのでご予約はお早めに
