今日は、ダッチオーブン。

今日はアロマ教室の先生宅で、ダッチオーブンじゃ！！！


ダッチオーブン (英語：dutch oven) は、分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、蓋に炭火を載せられるようにしたものの名称である。アメリカ合衆国の西部開拓時代などで使用されていたものが有名であるが、近年ではキャンプなどレジャーでの用途に使われることが多い。

と、ウィキペディアには、書いてありますが～～。

先生が丹精して作っているハーブのお庭を見学しながら、先生のご主人様がせっせと陰で、ダッチオーブンで、お料理を作ってくださっている。。


お料理ができるまでには、何か、先生からの講習があったりしますが。。


去年の秋は、ゆず胡椒、作ったな～～。

と言うことで、、楽しみに行って参ります～～。