お散歩の途中で見つけました～。
「むかご」
小学生の頃、おままごとのように、小さなお鍋で
煮て食べたことがあります。
あの頃は、東京、渋谷にも、まだありましたよ。
手を伸ばすと、ポロポロとこぼれ落ちます。
大きな「むかご…。」
懐かしいので、もちろん、戴きます。
お米に、出汁と塩、お酒・お醤油少し…。
炊飯器をピッ！
グツグツ。
それから…。
♪みんなで聞こう～
楽しいオルゴールを…♪
何故か、うちの炊飯器、炊けるとこの音楽が
が流れるんです。
♪アマリリスですね。
出来ました～。
いっただきま～す！
むかごが、モチモチしていて美味しいです。
山芋の味と香りが凝縮された感じ。
秋の贈り物。
台風にもよく耐えてくれました。
これを食べたら、力がモリモリ湧いて来そう。
いつもより、いっぱい頂いてしまいました。
ご馳走さま～。
自然の恵みに感謝です。。。