連休のCooking Studio

３連休のうち２日も Cooking Studio に行き　
パンとケーキの授業を受けてきました

　フーガス　〔仏 fougasse〕

南仏のカーニバルの「仮面」または、「葉っぱ」の形に似せてるんだとか。。。
バジルや、ローズマリーを乗せて焼きます。フォカッチャみたいなもんです。

　 ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ
　　　　　                           　  cake au caramel et aux figues

日本語だと、いちじくのカラメルパウンドケーキです！

表面のつやだしに、あんずジャムをかけて、
くるみ・シナモンスティック・スターアニス・かぼちゃの種・あんず 
を飾りつけます。

５cm×１０cmくらいのサイズを３個作りました。

１台 ７０３Ｋ㌍ もあるんだよ！！！

そりゃ、太りますよ…。

「カーボンオフセット年賀」 ヒデ☆バージョン

みなさん！　来年の年賀状はもう買いましたかぁ？
（関係ないけど、来年って閏年なんだよね～）


2007/11/20より、平成20年用年賀はがきが発売されました
その1つである「カーボンオフセット年賀」は、地球温暖化ガス削減年賀ハガキです。

Youtube
「地球の未来へ贈ろうムービー」の中で、ヒデも地球温暖化防止を訴えています。

http://jp.youtube.com/profile?user=carbonoffsetnenga

　　※ 00:57からヒデが出ます


 日本でも、CO2削減の重要性は認識されてきており、
ロハスという新しいライフスタイルの提案やクールビズ、マイバッグ運動といった省エネ活動が盛んになり、具体的な取り組みも進められるようになってきました。

しかしその一方で、人が生活をしていく以上、CO2排出量をゼロにすることは不可能です！

ちょっと真面目な話になってしまいました・・・。

ヨーロッパでは、「カーボンオフセット」という新しいCO2削減の考え方が広まってるそうです。「省エネ」＋「カーボンオフセット」の２つの方法をうまく用いることで、CO2の排出量を減らすことができます。

みなさんも、来年の年賀状から「カーボンオフセット」に取り組みませんか？


と、ヒデの言葉にとっても忠実な私。。。

　　　ヒデって、ホント影響力あるなぁ～！！！　← 私だけ？！

久々！ヒデのプレー

「ジーコの慈善試合にヒデ出場予定」

トルコ１部フェネルバチェ・ジーコ監督が来月２７日に主催するチャリティーマッチに、中田英寿氏（３０）が出場を予定していることが分かった。毎年ブラジル・リオデジャネイロで行われる恒例行事だが、今回は世界最大のマラカナンスタジアムで開催。ジーコ監督側の要請に、昨年辞退した中田氏も快諾したという。ほかにマラドーナ氏、ＡＣミランＭＦシードルフ、同ＭＦカカ、同ＦＷパトの４人が招待されている。


ま、予定ですけどね！


テレビ中継はもしあったとしても、ＣＳだろうし・・・


でも、楽しみだなぁ～　(*´∀`*)

ジェフ応援歌、蘇我駅の発車メロディに！

なんか昨日から、 蘇我駅の発車メロディーが変わったと思ったら・・・

http://www.tokyo-np.co.jp/article/chiba/20071119/CK2007111902065482.html


発車メロディは、 ジェフユナイテッド市原・千葉のオフィシャルソング「Over」

　　１・２番線　Ａメロ部分
　　３・４番線　コーラス部分
　　５・６番線　サビ部分　　　　　　が2007/11/18より流れてます



JR京葉線・舞浜駅　「It's a small world」と「Zip-A-Dee-Doo-Dah」
JR京浜東北線・蒲田駅　「蒲田行進曲」
JR山手線・高田馬場駅　「鉄腕アトム」　　とかは、有名だよねぇ～。


ちなみに毎日 通勤で利用している、JR海浜幕張駅の発車メロディーは、

 千葉ロッテマリーンズの　「We Love Marines」なんだって。

今まで知らなかったよ

We Love Love Love ラブマリーンズ


やばい   野球  キライだった

ココアボール。

Cooking Studio に行ってきました
最近、イベントばかりで授業が全然進んでいなかったので
久しぶりに、ちゃんとパンをこねてきたよ。。。

　　「ココアボール」です。

パン生地にチョコカスタードを包んで、イングリッシュマフィン型で焼きました。
表面にココアビスケットが乗ってて、
チョコメロンパンの変形バージョンみたいな感じです。


見た目「プリン」っぽぃけど。


１次発酵中にチョコカスタードを作り、
２次発酵中にココアビスケットを作り、と　すごーく忙しかった！！！！


でも、出来上がりを見たら、かわいくって面倒な作業も許せちゃいました

NAKATAが見た世界

11/10発売　COURRiER Japon 12月号に

ヒデ責任編集  「NAKATAが見た世界」

４０ページの大型企画を掲載だって

　　　買わなくっちゃ

ウインナーロール＆アーモンドブレッド

先月Cooking Studioのイベントに一緒に行った友達と、
パンの体験会に行ってきました


同じ生地から、２種類のパンを作ったの　

  　 　
ウインナーロール　　　　　　アーモンドブレッド


全粒粉入りの生地だから、ふわふわで、ほんの～り甘いでした。

体験会なので、本当は「共同作業」なんだけど、
先生が「特別に」って、ひとり作業にしてくて、
パン８個（各４個つづ）も作ってきました。

かなりお得な体験会でした♡