Managerの つぶやき

　
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オレンジのパウンドケーキ

2007-10-15 10:27:21 | Cooking

いつもの Cooking Studio で、
　　　　新しく  ケーキコースと追加しましたぁ

パン同様、”作るのは好きだけど、食べるのは好きぢゃない”　ワタシ。。。


昨日は、Cake a l'orange（ケーク・ア・ロランジェ）の授業でした
早い話、オレンジのパウンドケーキです。

パウンドケーキって、バターたっぷりのイメージがあるけど、
これは、バターが30㌘しか入ってなくて＆サワークリームを入れるから
爽やかな味に仕上がりました

オレンジのコンポートを作って、形のいぃ３枚だけ上面に飾って、
残りは、刻んで生地に混ぜ込みました。

焼き上がりは、すごーく　いぃ香り

今後、ガトーショコラで応用してみたぃと思います


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ＭＡＳＡＫＯ)
2007-10-15 20:36:14
わぁ～
美味しそう
お菓子作り何て、何年してないんだろうｗｗ

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めっちゃ好きぃ (りん)
2007-10-15 22:17:08
このケーキ市販のパウンドケーキで一番好きかもぉ

とってもおいしそうですねぇ。。。

今度私もチャレンジしてみようっと
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＞ＭＡＳＡＫＯさん (ミキティ)
2007-10-16 10:21:39
家だとなかなか作れないですよねぇ～。
材料や道具も揃えなきゃならないし、
時間と気持ちに余裕がないと、お菓子は作れないです。。。

ＭＡＳＡＫＯさんとこ、女の子だったら
一緒にお菓子作れるのにね
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＞りんさん (ミキティ)
2007-10-16 10:23:38
私も見た目で「コレ作りたい」と思って
授業取ったんです
しかも、web画像では、ケーキ２本映ってるのに
実際には１本でした。

ものすご～～～～くお高いパウンドケーキです
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Unknown (とも)
2007-10-16 11:42:54
すごい。おいしそう♪
味は美味しかった？？
ともも作りたいよー！！

昨日の夜、この前試作品で食べてもらった
抹茶とマロンのパウンドケーキ作ったよ♪
今回の方が美味しいみたい。
明日持っていこうか？？
２日前のケーキだけど・・・(焦)
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＞ともちゃん (ミキティ)
2007-10-16 13:47:02
これね、まぢ美味しかったよ♪
ケーキ嫌いな私でも、１切れ食べられた☆

ともちゃん『抹茶マロンケーキ』また作ったんだぁ。
こないだは、ご馳走様でした！
すごーく美味しかったよ。

あれより美味しいのが出来たの？！
是非、食べたいわ♪
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Unknown (ミツル)
2007-10-16 20:45:48
わ～～～～！
美味しそう!!
私にどこでもドアがあったら、すぐ飛んで行きます！
いいなぁ。
最近、ケーキ作ってないなぁ。
うらやましいです☆
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＞ミツルちゃん (ミキティ)
2007-10-17 11:29:57
美味しかったぞ☆
子供がいると、ちょっかい出してくるから
なかなか作れないよぉ～。

もし、ミツルちゃんの家に遊びに行くことがあったら
作って行くね
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(￣∇￣*)ゞエヘヘ (ヒロ( ｀ー´)ノ)
2007-10-17 12:39:11
今度よかったらガトーショコラ作ってください！！！

な～～んてｗ
いい海苔採れたらプレゼントします＾＾

(￣∇￣*)ゞエヘ
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＞ヒロさん (ミキティ)
2007-10-17 13:45:37
ガトーショコラバージョンも近いうちに作りますよぉ
ヒロさんに頂いた海苔、すごーく美味しかったです
天むす・牛肉のピリ辛ロール・ドライトマトのおにぎり　に使いましたぁ

ヒロさんの日記、いつも見てますよ！
海苔、どんどん成長してきてますね。
年末に向けて大忙しですね　頑張ってください
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