本日オトコマエを食す

さて、しばらく日本を留守にしていたら、あっさり和食が恋しくなりました。
そこで、今日はお豆腐。

トぃやぁー！その名も「男前豆腐」。「水もしたたるいいトーフ」であります。
最近、ＴＶやインターネットでも話題になっているのでご存知の方も大勢いらっしゃるでしょう。
滑らかな口当たりと、しっかりとした大豆の香りと味が楽しめて、私もハマっております。
普通のスーパーなどでも販売していますが、下記ＨＰから取り寄せたものは、ことさら
おいしい気がしました。


◆三和豆友株式会社のＨＰ◆　http://www.sanwatouyu.co.jp/
とってもイカしたサイトです。ぜひ、音量をアップしてご覧ください。押忍！！

【今日のひとつ】 Le Creuset ココット・ロンド 20cm イエロー 一家にひとつ。みんな大好きなル・クルーゼのお鍋。 我が家にあるのは、画像の黄色いタイプです。 これでシチューからふろふき大根まで、何でも煮込みますが、 男前豆腐もすこーしあっためていただくと、より一層おいしいですヨ。