川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
時々ご来店いただいている地元の大学病院.の先生に
「奥さんもっと自信もったほうがいいよ!」と帰り際に笑顔で言われました。
考えたこともなかったですが、確かに自分に自信はある?と聞かれれば
ないです。自信をもつってどういう事でしょう?
見るからにおばさんだし((笑)
間違えたり、物忘れしたり・・・自信をもてることなんて何にもないです((笑)
なんとなく和菓子の世界では職人が偉いような風潮があるので、そんな雰囲気がでてるのでしょうか?
もちろん特殊な技術や経験で作るお菓子はどれも素晴らしく美味しいです。
しかしお客様にお菓子の良さを伝えるのは販売員!
店の第一印象も販売員から!
改めて販売している自分を見直す時間をお客様に与えて頂いた気がします。
お気軽にどうぞ
川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~19:00
定休日 日曜日
年末は27日~31日迄営業。
年始は2日営業。3、4日休み
5日~通常通り営業いたします。
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