花冷えでも幸せ！

今日はこちらは午前中予報

気温がぐっと下がってます。

昨日も肌寒かったので…エバリンがすぐお腹ぐるぐる壊しちゃう

きなたんの為にカーペット＆暖房つけてくれたので

ご機嫌さんでお留守番していてくれました

昨日は…mikaちゃん薬膳お料理教室に

行ってきました。

前日抜歯したので…歯の腫れ＆痛みがあったらキャンセルしなくちゃ

と思ってたんですが…歯も違和感はありますが落ち着いたのでＧＯ

今週の激しい寒暖差のせいで体調崩される方が多くて…

まさかの…パーソナルlesson

先生と一対一でした

薬膳お料理教室は今回で３回目なので…先生とも顔見知り(笑)

なので…二人だからやる事いっぱいよぉ～って言いながら

色々お喋りしながら全部で５品作りました

そんな昨日のLesson・メニューは

春の薬膳『平肝と健脾』
イライラしやすい春にお勧めの献立



イカとセロリのハンバーグ　
カブと柑橘のサラダ　
筍ごはん
鰆酒蒸しエゴマたれ（本日は鰆なかったので鯛）
杏仁豆腐（とクコの実ソース）

前回もですが体にいい食材をつかっての薬膳料理

旬のものを取り入れて作りやすくて美味しくて大満足

イカとセロリのハンバーグは小さめに作ってストックしておけば

に入れられるしエゴマたれはお肉にかけても美味しい

万能たれだしサラダのドレッシングはさっぱりフルーティで

これもストックできるし~

夜中に何度も目が覚めちゃう件も先生にご相談

先生も以前そうだったと言う事でその対策も教えていただき

色々お勉強になりました

そして…昨日はもう一つお楽しみが～

ご自分でも美味しいパンを焼くパングルメで

スィーツ好きブロ友さんで仲良くさせていただいてるまこさん大絶賛

まこさんのお宅の冷凍庫には必ず入っているという…

濱田家さんのまめパン昨日無事getしました

まこさんのブログお邪魔するとほぼほぼ(笑)毎日美味しいが登場

するんですが…その中でもまこさん一押しの濱田家さんのまめパン

良く良く見たら…本店は薬膳料理教室がある三軒茶屋

もぅこれは行くっきゃないでしょう～(笑)って事で昨日お教室に行く前に寄ってみました

因みに…お教室に行く途中にお店あって…もぅルンルン～

勿論まこさんご推薦のまめパンも購入しましたが…

エバリンの今日のLunch用に～

何か…念願の濱田家さんだったので…嬉しくなっちゃって

大量に…いっぱい買っちゃいました

エバリン本日ひとりパンまつりです(笑)



まこさ～んまめぱん今朝食べましたよ

ほんのり塩味がきいてて…ほっこりしてて…これはまこさんが冷凍庫にストックしとくのわかります

久々本物の美味しいパン食べたって感じ～

まめぱんもっといっぱい買ってくれば良かった～って来月も薬膳料理教室で三茶に行くので

その時はまたお店寄ってgetしまぁ～っす

まこさん色々ありがとうございました～

本日雨の寒い朝でしたが…

濱田家のまめパンのお蔭で…こちらの方もこんな感じ



美味しいモノ大好きっこ・美味しいパン＆mikaちゃんが焼いたなら

ぺってしないきなこさん

まめぱんよっぽど美味しかったらしく…この笑顔

食べ終わっても…もっと食べたかったらしく…膝の上から足下ろさないし～

朝からご機嫌さんでした～

こんなに濱田家さんのまめパンが気に入るなんて(笑)

エバリンにラインしておくから…

他のパンもお味見させてもらってね

ではでは…今日も笑顔で一日頑張ろう～