Lesson三昧

昨日は久々午前中韓国料理教室へ

ダイエット中なので…試食はなし~にしたかったんですが…

大大大好きなメニューだったので…（ホットク）

どれも少量お味見しました



menuは

ビビン麺비빔냉면
コチュジャン、唐辛子でヤンニョンを作り茹で麺に
胡瓜・人参を入れてヤンニョンを混ぜた
辛い・甘い・酸っぱいが楽しめる麺。

水冷麺물냉면
茹でた麺の上にチョゾリム・ゆで卵をのせ
出汁にドンチミ汁で割った冷やしたスープで食べる
夏にぴったりの冷麺。

ホトック호떡/チーズ焼きホットク치즈구이호떡
もち米粉と小麦粉で生地を発酵させて生地の中に
黒砂糖とピーナッツinの王道ホットクと
最近流行りのチーズinのチーズ焼きホットク。

大根チョゾリム무초절이
大根を薄くスライスして塩・砂糖・お酢で味付け
冷麺のトッピングにしたりそのまま食べたり保存できる
ので多めに作って常備食に。

韓国料理終わって一度家に戻り

きなたんとお茶して

夕方フラLessonへ

28日のイベントが近いので…昨日は10時まで

踊れば踊るほど練習すればするほど…

一つクリアーすると又次の課題が…

ドレスはち切れない様に…ダイエットも一緒に頑張ろう~