カフェ.デ.ロジェの９月前半のメニュー

カフェ.デ.ロジェの９月前半のおまかせプレート



　　チキンの赤ワイン煮込み
　　サツマイモのキッシュ
　　季節のサラダ
　　サフランライス
　　本日のデザート
　　コーヒー又は紅茶
　　　\1,200

カフェを開くまでは、我が家で頻繁に夕食会を開いたものでした
フランス人を招くときは、ほとんどが、初回は
前菜にエスカルゴ又はホワイトアスパラ自家製マヨネーズ添え
そしてメインがこのチキンの赤ワイン煮込みでしたね
”実に美味しい”の言葉が嬉しくて.....

今週に入って急に秋の気配
やはり、秋の最初のメニューはこれ！