こんにちは!
大妻多摩の高橋です。
よろしくお願いします!
私は某農大菌漫画のファンなんですが、その漫画で食糧問題の話がありました。
食品製造業や外食産業がまだ食べられる物を大量に捨てているという話は、皆さんご存じだと思います。
その量は年間600万tもなんです!
しかし実は、外食産業よりも一般家庭からの食品廃棄物の方が多かったんです!
その量は年間1000万t!
その内の4割もが食べ残しだそうです。
しかもその食べ残しの中の1割が手つかずの食品だということです。
手つかずの食品のうち、賞味期限内のものがなんと40%もあるそうです!
まだ食べられるものを大量に捨てているなんて本当に勿体無いですし、作ってくださった方に失礼ですよね。
普段、余計なものを買いすぎたり、好き嫌いで気軽に食べ物を残してはいないでしょうか?
食べ物を食べられる事に感謝して、出来るだけ食品廃棄物が少なくなるように意識したいです。