にらとはなにら

春ですねえ。
ウチの畑もだいぶ活性化しております。

その中でも、一番に元気よく育ったのが、このニラ、そして花ニラ。
つなげて書くと呪文のようです。

ちなみにはなにらは花韮と書くそうですが、花の咲いたニラではありません。
ニラとは全くカンケーの無いハナニラ。葉っぱはニラのような臭いがするそうですが、
食べられません。


このハナニラとニラが混植しているマイファーム。

花が咲いてる春以外、収穫には危険が伴います。ウチの母は見分けられるそうですが。

この時期だけ、安心して春の味覚が楽しめます。