白いゴーヤ

おお！

そういえば去年食べた！

トマトに侵略されて、このサイズになるまで気付きませんでした。

（周囲の太い枝は全部トマト）

先日の大雨でダメになった部分を取り除いてたら見つけました。

白いからといってものすごく味が変わるわけではなかったと思いますが、彩りとしてはバッチリですよね。

来年植えようと、ラベリングもせずにとっておいた種は、たまにこんな驚きをつれてきます。

（そのためにラベリングしないわけではないですか）

最初の白ゴーヤは無事に食卓に上がったのですが、その後また雨が続いてサボっていたら、まんまと爆発しました。残った部分は食べましたけども。

白ゴーヤなのに、種は黒いなんて不思議。

熟れた果肉の赤いのが目立つので分かりにくいですが、悪くなってる訳ではなく、そういえば去年もこんな種だったのをようやく思い出しました。

（植えたのは自分じゃないから春先には見てないのです）

そら2021年8月

最近撮ったそらの写真です。

すっかり活動が夕型（！）なので、

どれも斜陽な感じです。

それにしても夏の雲は形が様々で楽しませてくれます。

特にタイトル画像は肉食獣が獲物を狙ってるように見えませんかね？ロールシャッハテスト的に分析されたらあまりいい結果にならなさそうですが。。。

この日の雲は沸騰してる鍋の中身のような、沸き上がってる感じでした。

なんて名前なんでしょうね。

同じような時刻ですが、別の日です。

何種類もの雲が、もうなんかカオスみたいになってましたが、地上は至って穏やかな夕方でした。

夕焼けがきれいだと得した気になりますが、夕方の写真が多いことには、もうちょっと現実的な理由があります。

この時期、あまり早く畑にいくとなにしろ暑い。

夕日が始まるよりちょい前に水かけ、収穫などを始め、夕日をみる頃までに作業が終わっていると、実にちょうどいいのです！

つまり、うっかり夕日の時間に作業が終わってない時は、写真とる暇もないし、（そのあとはあっという間に暗くなるから）

作業が多くて（草取りとか終わった野菜の撤収とか）はやめに来たときは、夕日の頃くたくたで、やっぱり写真とろうとか思わない。

作業がいい感じに終わって、いい気分だと、写真に気がいくので、結果、この手の写真しかないのでした！

なんかすごいやってる感出してますが、ちっさい市民菜園の話です。

2021 トマト中間報告

去年の種からトマトは、中玉でした。

それはそれで楽しかったのですが、やはりトマトは大きくなるほど手間がかかる。

ということで、今年はミニトマトの種からバージョンです。

今年の抱負としてけっして欲張らず。

そして間引く。

この二つを心がけて

間引くまでは頑張りました。

しかし。

それでもポット苗で10以上。

しかも。

私が間引いたトマトを、母がせっせとプランターに定植。

（また若いトマトが生命力強いんだー）

結果、今年も20近くの苗が出来上がり。自宅のベランダに8、畑に12の苗を定植。

今年はミニトマト祭りです。

トマトソースでパスタも美味しかった！

大量すぎてもて余すかと思いきや、消費が早すぎて、ドライトマトまでたどり着けません。

来年もトマトはミニトマトにして10苗以上植えよう！

と決意しました！

（最近のお気に入りトマトレシピ）

ミニトマトはちみつ漬け

トマトのへたをとって凍らせます。

凍ってから水につけると皮が瞬殺で剥けます。（熱くないし湯剥きより簡単！）

タッパかジップロックに皮を剥いたトマトと、はちみつ、レモン汁、塩ひとつまみ入れて、待つこと一晩。

甘くてさっぱりしたトマトデザートのてきあがり！

はちみつもレモン汁も適当です。凍ったトマトを使うせいもあって、汁がたっぷり上がってきます。これを使って寒天にするのもグ～

トマトの味はしっかりするのに、デザートの甘さって、ちょっとビックリしますよ～

是非お試しください。

ポップコーン

春先に、飾り用の（つもりだった）ポップコーンを、植えてしまったので。

今年は結構なポップコーンが手に入りました！

もともと、粒で市販されている（もちろん食用の）ポップコーンが家に大量にあり、知り合いにコーンの形のやつを頂いたけど、わざわさ食用にすることもないなと飾ってたものです。

なんか、トウモロコシってめんどくさいのかと思って（単なる偏見てすが）植えるという発想がなかったので。

しかし。

トウモロコシいい！

ほとんど勝手に育った！

最初、芽が出たときはネギか？と言うほどひょろいのが伸びてきて、これは育たないだろうと思ったのに。

素晴らしくずんずん育ちました。

そしてポップコーン！

収穫後、すぐに食べないのもいい！

（収穫してあっという間になくなると、若干寂しくなるタイプ）

こんなオレンジ色で美味しそうなのに、かったくて、台所のステンレスに落ちると硬質な音がします。

今年の収穫に大満足したので、当然来年も植える気満々です。

家に、大量のポップコーンのもと、あるんですけどね！（それも貰い物）