桔梗信玄プリン

日本酒党党首からのいただきもの。

甲府に旅し、吉田類さんの酒場を巡ったんだって。

で、甲府のお土産です。

信玄餅は有名だけど、これは初めて。
黒蜜をかけていただくプリン。


プリン自体が濃厚で、黒蜜のまったりさと絶妙なコラボ。
コーヒーに合いますよ。