山菜とカレー

前の職場の先輩から「蔵王で山菜の天婦羅を食べ、うるいとクレソンをもらってきた～」と自慢メール(笑)をいただき、
今夜はうるいと山うどの酢味噌あえと、うどの葉の天婦羅にしました。

負けず嫌いの僕です。

山菜はマルシェセンダイで購入。蔵王産。

春山の恵みは冬を越えたパワーがあります。
香り、甘み、アク、どれもがパワーです。

カレーと共にいただいて、明日からも頑張りますよ。

延伸

あおば通←→小鶴新田
あおば通←→東塩釜

途中、最大余震で中断するも、徐々に復旧区間を延ばしてきたJR仙石線。
ついに昨日、高城町まで延伸しました。

そして、JRの発表によると７月末までに石巻←→矢本をディーゼル列車対応で復旧させるそうです。


不眠不休の作業を続けてくださっているであろう職員の方々に、ただただ感謝せねばなりません。


昨日僕は、時刻表を買いました。