朔日餅

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　『八朔』とは、旧暦八月一日のことだそうです

「伊勢では八朔参宮と呼び、外宮さん、内宮さんに参拝し五穀豊穣を祈ります」と記されています

「参宮のあとは、稔った粟で作った餅を食べるのが、伊勢人の楽しみでもあります」

「旧習を受け継いだ粟餅に、黒糖の餡でおつくりした八朔粟餅は、昔年の赤福餅の味わいです」

　　　　　　　　　　

私が子供の頃、伊勢参りの際に「両親と共に味わった赤福餅」そのままの味わいです