昔ながらの『鬼まんじゅう』

　　　　　

　　　　　　　　　　今日の給食は『豚丼＆鬼まんじゅう』

綺麗に洗ったサツマイモをサイコロ切りにして、水にさらして、水分をきって・・・

普通に小麦粉と砂糖と水で練ったタネでからませて蒸します♪

生地はあまり甘くなく軟らかくなく、カツッとしていて、それが「昔ながらの味」なんだそうです。

　今風（？）の鬼まんじゅうは、ホットケーキミックスのようなフンワリ甘い良い匂いの生地を使っているのでしょうね？

 

豚丼も、とても美味しくて「残量も殆どゼロでした～