メタ坊に救世主現る

やっとのことでフェネグリーク(フェヌグリーク)を手に入れた。 ７月９日の日テレ・笑ってコラえて「日本列島農学部の旅」で、唐辛子に含まれるカプサイシンの脂肪燃焼効果を世界で初めて証明した京都大学農学部を取り上げた。その中で、現在研究中なのが「フェネグリーク」という香辛料。動物実験の段階にすぎないが、血糖値を下げ、肝臓に脂肪が溜りにくくするという２つの効果が得られる可能性がある事がわかってきたという。 . . . 本文を読む