バナナケーキを炊飯器で作りました。
材料
薄力粉・・・80グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ1弱
砂糖・・・30グラム
塩・・・一つまみ
卵・・・1コ
牛乳・・・大さじ2～3
バター・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ２
バナナ・・・小1本作り方
①炊飯器の内釜にバターを薄く塗っておく。
②小麦粉とベーキングパウダーをボールにとり、泡だて器でかき混ぜる。次に砂糖と塩を加えてよ～くかき混ぜる。
③計量カップに卵を割り入れ、80ccになるまで牛乳を加えて、かきまぜる。
④バターを湯煎で溶かす。
⑤②の粉に③をくわえて混ぜ、④の溶かしバターとはちみつも加えてよ～く混ぜる。
⑥⑤の生地を炊飯器の釜に流し込んで、バナナを薄くスライスしたものを埋め込む。
⑦炊飯器のスイッチオン！
⑧スイッチが切れたら串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。じゃなかったらもう一度スイッチオン。
冷まして召し上がれ
今日は先日のシソに続き、パセリを天日干し！と思ったのですが、それ程太陽が出てなかったので、レンジで乾燥させて、ドライパセリを作りました。
これ、元は先日安かったので大量に買った生のパセリ。
パセリってそんなに大量に食べれないので結局残ってしまったものです。
レンジのお皿にキッチンペーパーを敷いてパセリを広げて加熱。
様子を見ながらカリカリに乾くまで加熱。
あ、その前にパセリの軸はブーケガルニ用に取っておいてもいいですね
カリカリに乾いたらすごく簡単に粉々になってくれます。
湿気厳禁なので、粉々になったものをもう一度キッチンペーパーに広げてレンジで少し(約1分)加熱。
はい、出来上がり
最近ずっとお天気がいいですね
こんな時は洗濯物だけじゃなく、梅干と一緒に漬かっているシソも一緒に干しましょう
手間だけど、葉を広げるようにして干したほうが早く乾きます。
カリカリに乾いたらミキサーで細かくして・・・
はい、「ゆかり」の出来上がり
本当はこれをふるいにかけてもっと細かくしたほうがいいんだけど、家で食べるんだからこれで充分
市販されてるように色はあまり鮮やかじゃないけど、味は
です
昨日、「パイレーツ・オブ・カリビアン デッドマンズ・チェスト」を観て来ました。
何の知識もないままに行ったのですが、面白かった
なんで行ったかっていうと
①映画館のタダ券があったから
②ジョニー・デップとオーランド・ブルームが好きだから
「日本沈没」とどっちにしようか最後まで悩んだけど、やっぱり楽しい気持ちになるほうがいいかな？って思って、「パーレーツ・・・」にしました。
あぁ、彼はトムクルーズの「M:i:III」が観たかったみたいだけど、これは却下。（私はあまり、トムクルーズの顔が好きじゃない
）
「パイレーツ・・・」にして正解、正解
前作、見てないので、これは絶対DVD借りに行かないと・・・
久々に炊飯器でパンを焼きました。
今回はホットケーキミックスが3分の1入ってます。
なので卵が入ってないけど、冷めてもフワフワで甘く出来ました
何を隠そう、私はスイカが苦手です
でも、スイカの皮のお漬物は好き
今日はスイカの皮でお漬物を作りました。
材 料：スイカ
作り方：まず、誰かにスイカを食べてもらう。
残ったスイカの実と皮の外側の縞模様の所を取り除く。
食べやすい大きさに切る。
塩・タカノツメ・旨味を補うために塩昆布を適量、スイカの皮にかける。
重しをして数時間おく。
水気を絞ってさぁ召し上がれ
シャキシャキして美味しいよ
とうとうやってきました。天神祭りの日。
昨日は宵宮
やっぱりすごい人でした。
やっぱり「天神祭り」なので、なにはともあれ天満宮にお参り。
写真は天満宮にあった「御迎人形」です。
そしてよくわからない写真ですが、金色の獅子舞と、小さな傘を持った人たちの舞が見られました。
そして大川には今日の本宮に参加するためにたくさんの船が用意されてます。こちらもその一つ
買ってしまいました。
まさしく衝動買い
イオン導入器です。
昔、すごく高価なのを持ってたんですが、それは大きくて、だんだん使うのがじゃまくさくなっちゃって・・・それが今はこんな手のひらサイズになっちゃってますよ
ただ美容液を肌につけてこの導入器を肌に滑らせるだけ・・・
お肌のほとんどのトラブルに効果があるそうですが・・・
ま、何もしないよりはマシかな？
しばらく続けてみます
ここでリングイネの焼きそばの本物が食べれます。
ここで以前働いてたという知り合いに焼きそばの作り方を教えてもらいました。
ここのメニューのほとんどにトマトが入ってるんですよ～
しかもそのトマトが甘い
トマトの入ったとんぺい焼き「トマトンペイ」、美味しいです
あと食べたのが「日本焼き」っていうお好み焼き。
豆腐と納豆とお餅が入ってました。
全体的に女性好みのメニューかな？
とにかくトマトがいっぱいなのでトマトが苦手な人はやめたほうがいいかもしれませんね
〆はやっぱりデザート(トップ画像）
抹茶アイスの下にはわらび餅が隠れています。
このわらび餅、とってもしっかりしてて美味しいです。
