この前、知り合いに教えてもらった焼きそばです。
これ、パスタの「リングイネ」を使っています。
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 リングイネ |
[Linguine] |
| 楕円、短径1mm、長径3mm。弾力があり、モチモチとした触感が楽しめる | |
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リングイネを固めに茹で、オリーブオイルを絡めておいて、後は焼きそばを作るときと同じ。
お好きな具をたっぷり入れてくださいね。
今回は旬のトマトをたっぷり入れました。
仕上がりにゴマ油を忘れずに