九重栗かぼちゃ

ま～なんておいしそうなかぼちゃでしょう。
本日より販売が開始になった『九重栗かぼちゃ』です。
栗かぼちゃという名のとおり、栗のようにホックホクで甘いカボチャです。

蒸かしただけで粉がふくほど。
切った包丁と切り口に白く粉が付いてるから、澱粉質が多いのかも。
だからホクホクかな。

天ぷらや煮物がオススメです。