サツマイモケーキ

IKEAで買ったパウンド型は、うちのオーブンの鉄板に２つぴったり並ぶんだけど
大きいので高さが足りなくなっちゃうのがなんてんのどあめ～

多めに生地を作るんですが、今日も３センチくらいにしかならなかったです。
切ると棒状になって、まぁ食べやすいんですけど
パウンドケーキっぽくないですね。
この様子だと、３倍の量の生地が必要かも

今回は、なんと目分量で作ってしまったよ
レシピは前回のを参考にしてね
今日のは卵白をメレンゲにして入れたので、ちょっぴりふんわり
お砂糖がちょっと多めだったけど、甘くておいしい～　
最近はなんでも糖分ゼロ、ウルトラマンだってゼロの時代ですけど
お砂糖は脳みその栄養になるんだから、いっぱいとろうよ！


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