国権 春一番特別本醸造生原酒 ひやおろし

前回　注文したなかで　〆を飾るのは
国権酒造　春一番ひやおろし本醸造生原酒　となります
28BYのしぼりたてを　ほぼ1年寝かせ熟成させ　この12月に出荷
という事みたいです

実は　この酒についてのコメントが無くなってしまったので
そちらのほうは　春一番しぼりたて特別本醸造生原酒
の方を載せておきますが





紙に　春一番ひやおろし　と訳の分からないことが書いてあります
なんのこっちゃい


それでは　まず植木屋さんのコメントからです

スペック：特別本醸造生原酒
使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
本体価格:￥2650(1.8L)、￥1330(720ml)

國権酒造の看板商品、新春のしぼりたてです。新酒の若々しさ、濃醇な旨口のフルボディ、このダイナミック感をこの極寒の冬に冷で味わう。会津の空気、人を感じて頂ける、季節の代名詞です。文句なし！！！

搾りたてのフレッシュさと力強さのある酒質です。新酒の持つ粗々しさと、甘口で骨のある味わいです。今の時期だけのしぼりたて生原酒をお楽しみください。


これは違う酒の　つまり　今年のとれたての酒のコメントになりますが
おっさんの飲んだのは　これを一年熟成させたものであります

どう違うのかはわかりませんが　たぶん酸味が違ってくるのかもしれません
そちらの方も　呑んでみようかと思っていますが･･･



で　感想ですが　この酒　美味いですね！
力強いですね　ウマアマで酸味も　丁度良い感じです
会津酒造の　凛の秋あがりを思い出す美味さですね

醸造用アルコールを入れると　力強さが増す感じになるのでしょうかね
国権さんは　本醸造がうまいですね

含み香は　あまりしませんが　美味さが押し寄せます　キレも良い
いう事は無いですね
好きですよ　こういう酒は

会津酒造の　凛のしぼりたて新酒も　でたようですので　
次は　その辺りでしょうかね
早くしないと　無くなってしまいそうですね

それでは　また