昨日の晩は昨日、業務スーパーでリベンジしてやっと購入できた
「豆腐皮スライス」で作ったカルボナーラ。
生クリームもタマゴもチーズも、糖質は低いので全くOKなので、
美味しいカルボナーラが出来ました。
こうやって食べられると、主食が食べられないと言う不満さは
全く無いですねー。
今日にはふすま粉も届くし、パンを焼くには明日届くグルチッチA
や定着安定剤、アーモンドプードルが来ないと作れませんけど。
値段も安いし、美味しいし、色々使えると思うと食生活も広がるなー。
サラダも全然OK、自家製のオリーブオイルのドレッシングで頂きます。
他にマヨネーズでも良いし、糖質の少ないものならOKです。
満腹だー。
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昨日ケーブルテレビを観ていました。
一日ゆっくりしようということで、昼間に低糖質のメニューのある
イタリアレストランが五井に有るので外出はそこだけという感じでした。
最初に観たのは、「ジョニー・ディップ」の「スリーピーホロウ」。
これは以前にも見ていましたが、面白いからまあいいねと。
次に始まったのが「アメリ」
私は何回も見ましたけど、これって旦那にはどうなの？と思いましたが、
結構受けていました。ウイットがあっていいね・・とさ。
「アメリ」も男の人が観て面白いんですねー。
ちょっと感心しました。
上海風のしょうゆ味の焼きそばです。
（ソースは糖質が多いのでNG)
解凍してさっと湯がいて、水気を切って使いました。
ごま油で豚肉、しいたけ、長ネギ、ピーマンなどある野菜を入れて
炒めて味付けして出来上がり。
簡単だけど、立派にやきそばの味がするものです。
こーいうのを待ってたんだよーー。
色々調べて、やっと入手しました。
これ、中国で言うところの干豆腐なんだろうけど袋には豆腐皮スライス
となっています。
糖質制限をしていると、ご飯はまあ、昼に弁当に使う玄米を食べることは
あっても、小麦粉は駄目だから、うどんもパスタもやきそばもこういう
食品がすべて駄目だったんですよね。
パンはふすま粉や大豆粉で作ったのも売ってるし
（凄く高いので、粉やグルテン、定着材をいろいろ買い込みました）
ネットで調べればレシピがあるので自分で作れそうだし。
麺類は駄目だったんですが、これは大豆で出来ているので問題なく
食べられます。
他でも中華食材でこういった大豆製品のものは色々有るけど、近所で
売ってないし、値段も張ります。（日常だから）
写真のものは「業務スーパー」で売っているのですよ、
500ｇで１７７円だったかな？
２００円しないくらいで買えるのでほんとに良いです。
昨日買いに行ったときは解らなかったけど、冷凍されて売っている
ということと、「干豆腐」ではなく「豆腐皮スライス」という名前で
売っているというのを再確認して今日また行ってきました。
やっと岩合さんの「のら 猫カレンダー」が手元に届きました。
アマゾンが駄目で、他のところ２つに注文して在庫確認や何やかんやで
時間が掛かってしまいました。
年内に届いて嬉しいです。
しあし、写真がよすぎて書き込めないなぁ。
予定表代わりにいつもは書き込むんですけどね。。。
糖質制限食を続けて、一週間近くなります。
最初は食品が含んでいる糖質が良くわからず、せっかく糖質制限の
レシピをつくって食べたのに、食後にストーブで銀杏を焼いて
食べていました。（主に旦那が）
これが大変、銀杏一個でも５ｇくらいの糖質があったりしてるんです。
１ｇ ２ｇの糖質をやってるのにこの有様、もったいないことをしました。
そんなこんなでもとりあえず一週間くらいになるのかな？
昨日旦那が体重を計って、一キロ減っていました。
いろんな失敗をしているんですけど、結果はなかなか。
主食が食べられないので、低糖質のふすまパンとか、大豆パンなどを
作ろうと調べたら、糖質制限をしている人のサイトが結構あって
買うとものすごく高いふすまパンや、大豆粉パンのレシピも
いろいろあり心強いです。
私は体重を量っていないんで、減ったかどうだか良くわからないのですが
顔が細くなったといわれるので、少しは効果が出てきたのかな？
糖質制限食は糖尿病だけじゃなくて、ダイエットにも効果があるので
興味のある方は調べてみると良いとおもいます。
肉も魚もバターもマヨネーズもチーズもＯＫ，
炭水化物がだめ、（米や小麦粉などの製品など）食べ応えはあるので
空腹感は感じないですみます。
アウトレットも日が出て暖かくなって人が出ました。
我々は旦那が車のキーを落としたと言い出したので、明治の森に
もう一度戻ります。
我々は旦那が車のキーを落としたと言い出したので、明治の森に
もう一度戻ります。
道の駅 明治の森に来ました。
物産で野菜を買って、奥のカフェでコーヒータイム。
この後アウトレットに行くのですが時間が早すぎたので
時間調整もあります。
物産で野菜を買って、奥のカフェでコーヒータイム。
この後アウトレットに行くのですが時間が早すぎたので
時間調整もあります。
炭水化物を食べないんですが、ここでご飯や何かを残すのほ
ちょっとねー。
あんまり我慢ばかりしていてもストレス溜まるので食べました。
昨日はご飯食べなかったら、クリスマスサービスで一切れの
ケーキを出してくれて、それも有り難くいただきました。
ちょっとねー。
あんまり我慢ばかりしていてもストレス溜まるので食べました。
昨日はご飯食べなかったら、クリスマスサービスで一切れの
ケーキを出してくれて、それも有り難くいただきました。
朝食を食べたら、車に積もった雪を落として暖気運転。
１０センチ位でしょうか？今もまだ雪は降ってるけど、
したの方が見通せる様になって来たからそのうち止むかも。
昨晩到着した頃はみぞれでしたが、夜半から雪にかわったようです
樹々が雪のベールを被って綺麗です。
雨のあとに雪が降ったから、凍結してる上に積雪というよくない
道路状況ですね。
宿に着いて、温泉入りました。
源泉掛け流しの、鹿の湯と同じお湯です。
ただ鹿の湯よりも長く温泉を引いているので、温泉のパワーは
鹿の湯よりはない感じがします。
源泉掛け流しの、鹿の湯と同じお湯です。
ただ鹿の湯よりも長く温泉を引いているので、温泉のパワーは
鹿の湯よりはない感じがします。