沖縄全島エイサーまつり

９月７日（金）～９月９日（日）の３日間にわたって

沖縄市で行われる　第５７回沖縄全島エイサーまつり。

沖縄県内で行われるエイサーイベントとしては

歴史もあり、本場のエイサーを披露する

最大のエイサーイベントと言えるでしょう。




まず　初日の７日（金）には、

沖縄市胡屋十字路周辺で行われる

「道ジュネー」。沢山のエイサー団体が

道路を練り歩き、演舞を披露します。

エイサーの醍醐味はある意味

道ジュネーにあると言われるほどです。


中日の８日には、沖縄市青年まつりと称し

沖縄市の各青年会が出演します。

場所は沖縄市運動公園　陸上競技場。

時間が　１５：００～２１：００まで


そして　いよいよ最終日。９日（日）

中日と同じ会場で　各地域の有名どころの

エイサーが一同に会して行われる。

その迫力は　圧倒的。

この最終日のエイサーを見なければ、沖縄エイサーを見たとは

言わせないほどの演舞の迫力。

時間のある方　是非ご覧あれ。

沖縄エイサーの虜になる事間違いなし。

今回の出演団体で私が注目するのが


沖縄エイサーの代名詞ともいえる沖縄市園田エイサー

うるま市の屋慶名エイサー。隊列が素晴らしい。

嘉手納町の千原郷友会。男性のみの空手の型を取り入れた勇壮なエイサー

他にも今や　全国に支部を持ち　海外にまで広がりをみせる琉球国祭り太鼓等々

他にも魅力ある団体が多数出演します。


ホテルマリンウエスト那覇　スタッフ : アミーゴ







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沖縄県那覇市ホテル「ホテルマリンウエスト那覇」

沖縄料理

最近は沖縄料理もブームで

その代表ともいえる　沖縄そばやゴーヤーチャンプルーをはじめ

ありとあらゆる沖縄料理が食されているようで

そうした意味では　地元の人間よりも

沖縄料理通の人も増えてきているようです。


ここでは　メジャーな沖縄料理ではなく

どちらかといえばマイナーな沖縄料理に

スポットを当てて行きたいと思っています。


極々　簡単に作れる料理で

「デークニシリシリー」があります。



デークニとは大根のこと。

大根の千切りの炒め物のことですが、

おそらく　食堂などにも出してない料理です。

私は　大好きで　月に１　２回は食します。


我が家では　大根やニンジンを

おろしがねにかけ、

千切りにしたものにツナを加えただけ。

あっさりしているので食欲のあまりない時でも食べられますし

又　やわらかく消化も良いので　病み上がりの人の食事の

メニューとしても最適ではないでしょうか。


多分に沖縄料理の中でも、所謂食堂などに出される

レシピではなく、一般家庭の中で、且つ高齢の人が

いる家庭でしか　作ってないかもしれません。

作り方も至って簡単で、油をひいたフライパンに　大根千切りと

ツナを入れ　だしの素と醤油で味を調えるだけ。

簡単な料理の割に　美味しさは保証します。

是非　挑戦して作ってみて下さい。


ホテルマリンウエスト那覇　スタッフ : アミーゴ







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沖縄県那覇市ホテル「ホテルマリンウエスト那覇」