那覇市場

那覇の市場といえば、牧志公設市場が有名ですが、

もっと本格的にという方には

泊港にある「泊いゆまち」をオススメします。

因みに「いゆ」とは魚のこと。



その日　水揚げされた新鮮な魚介類が安く購入できます。



写真の様な色とりどりの魚を見て廻るもよし、

とれたての魚を使った、にぎり寿司や天ぷらをその場で

食べるのもグッド。


沖縄といえば色鮮やかな熱帯魚などのイメージが強いですが、

実は日本国内でも有数のマグロの漁獲高を誇るのです。

市場内のでは、朝の早い時間帯であれば

マグロの解体が見られます。


私自身、普段なかなか食べられない本マグロの

大トロや中トロなど月一ぐらいのペースで買ってきます。


店の人達との会話のやりとりも又楽しみの一つ。


沖縄を訪れる機会に、一度訪ねてみては？


ホテルマリンウエスト那覇　スタッフ : アミーゴ






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