主人の実家からお野菜をたくさんいただきました
今回はほうれん草がどさっと入っていました
でもおチビ3人はほうれん草をぜんぜん食べてくれないのです
2番目のりくはもともと偏食君だけど他2人もほうれん草だけはNGでどうしたものかと思っていたのですが、試しにお好み焼きにでも混ぜてみるかって事になりました
昨日はお休みで小学生のお姉ちゃんもいたので5人前
<材料>
☆お好み焼きの粉・・200g(78円)
☆水・・・240cc
☆卵・・・1個(20円)
キャベツ・・・1/8玉(38円)
ほうれん草・・4株～6株
とろけるチーズ・・2枚(46円)
材料費は計182円でした
ほうれん草を買っていたとしたら+100円くらいでしょうか…
簡単に作り方も
1、キャベツ、ほうれん草を粗めのみじん切りにします。
2、☆の材料を混ぜ合わせて生地を作ります。
3、みじん切りにした野菜を入れて、スライスチーズを粗めにちぎって入れます。(粗めの方がチーズ感があって美味しいです
)
生地ができました♪
かなり緑みどりしていますね
4、フライパンに油をひいて焼いていきます。(小さめに焼いてみました)
5、きつね色になったら返します。
6、お好みの調味料をかけて完成です。
たくさんできました♪
見た目はネギ焼きとかニラせんべいって感じですね
本当はここぞとばかりにいろんな野菜を入れてしまおうと思ったのですが、はずしたら野菜がもったいないのでやめました
ほうれん草嫌いの子供達はというと…
食べてるー
やりました
偏食君もいっぱい食べてくれました
よかったよかった～
ママまた頑張って献立考えるよ
最後まで読んでいただきありがとうございます
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