にこにこ7人家族日記

人気ブログランキングへ

何かとパーティ♪

2015-12-31 08:00:34 | 夕飯

こんにちは

クリスマスからあっという間で

もう31日ですね

りくの胃腸炎もクリスマスには落ち着いてくれたので何とかみんなでパーティできました

クリスマスはパパがビデオ撮影してるから～

と自分で全然撮影しなかったので、
写真が本当に無くて

こんなのとか

クリスマスの写真ってこれくらい

思い出残せてないわ～

でも今回は
私が看病疲れでぐったりしてたのを見かねたパパが「買ってきたものでパーティしよう」
と言ってくれたのでそれに甘えて
手作りの物がほとんど無かったので、お見せするほどのディナーでもなかったかもしれないです

そこから
快気祝いも兼ねて何かとパーティ♪

と言ってもチビ達は病み上がりなのでなるべくお腹に優しいもの

おでんと炊き込みご飯♪

大根とこんにゃくは前の日から仕込みます

鶏肉、こんにゃく、人参、油揚げの炊き込みご飯♪あれ、しめじ入れたっけ？

みんなはおでんのだしを炊き込みご飯にかけてサラサラと食べるのがとっても気に入っていて毎回やってます

しゃぶしゃぶ&すき焼き

たっぷりの野菜と豚肉で♪

だしにうどんも泳がせて子供達はお肉よりうどんでした

こちらはすき焼き

チーズフォンデュ

豪快にのっけてます(笑)
他にパスタをミートソースと大人用にピリ辛アメリケーヌソースで(市販です笑)

こんな感じで節約をお休みして
みんなで楽しみました

今日はお蕎麦食べなきゃですね♪
海老天だけお家で揚げて海老天たっぷりで食べたいと思います

遊びに来て下さり感謝です

胃腸炎の看病(´・_・`)

2015-12-24 08:00:11 | 夕飯

おはようございます

私の住んでいる地域では胃腸炎が流行っています

ウイルス性の急性胃腸炎なのですが、

一番上のお姉ちゃんが持ち帰り、

4番目のほのかにうつり、

今は2番目のりくが苦しんでいます

一番目のお姉ちゃんは

もどさず、いつもより少しゆるめって感じだったので私も気づかず、自覚症状も無くてうつしてしまったみたいです

4番目は1度だけリバースがありましたが
下ることもなく、
それよりおたふくの方が辛いみたいだったので、

なんだ軽めの胃腸炎だったのか…

と思ったら

2番目のりくはぐったり

本当男の子って身体弱いです

5番目がマイコプラズマ肺炎だったので

各部屋にクレベリンゲルを置いています

1ヶ月効果があるみたいですが、

これすごく効いてる気がします

いつもあっという間に家族中に病気がうつるんですけど(マスクや消毒をしても)

今回けっこうまだ無事です

何だその表現

漂白剤を薄めて部屋中消毒したり、

洗濯物にも薄めた漂白剤を入れて

キッチンの洗い桶に薄めた漂白剤を溜めて家族分の食器を消毒したり…

今まで
空気の消毒までできなかったので、
クレベリンは本当いいなって思ってます

節約生活には辛いお値段ですけどね

健康を買ったと思っておきます

こんなお話の後にお料理です

大きなお鍋に
野菜をいっぱい煮込みます

鶏がらスープの素と塩こしょうで味付け♪

中華麺をドカッと6人前茹でます

さっきの野菜たっぷり塩スープに入れたら

完成

ちゃんぽん

あったまる～

りくも早くご飯食べられるようになるといいな

遊びに来て下さり感謝です

レシピブログ

さばの照り焼き♪

2015-12-19 07:00:11 | 夕飯

おはようございます

アプリの不具合なおりました

昨日の15時頃に改善されたみたいですね

機会に弱いので
こういう時に本当に困ります

以前
コメントで相互リンクをお願いされたのですが

相互リンクを検索するところからスタートでしたし

検索しても説明の説明が必要で
もうちんぷんかんぷんでした

すみません現代人じゃなくて…おばあちゃんっ子だったもので笑

子供が大きくなったら教えてもらおう

そんな訳でさばです♪

盛り付けた写真を撮り忘れてしまったので

オン・ざフライパンで失礼します

作り方

1 三枚おろしのさばの切り身を半分にカットします

2 さばに片栗粉をまんべんなく付けます

3 フライパンに油を引いて焼きます

4 両面焼いてさばに火が通ったら、みりんと醤油を1:1の割合で味付けします

5 たれが照り照りのとろとろになったら完成です♪

とっても簡単♪

和風なお皿にのっけて
白髪ネギなんかのせちゃうと
手が込んでるお料理に見えちゃいます

これはかなり
ご飯がすすむ君です

さばがあまり好きじゃないりくも
モリモリ食べてくれました

私はさば好きですけどね～

脂ののったさばの塩焼きとか

さばの味噌煮もほのちゃんと2人のお昼ご飯に作ったり

さばの味噌煮と切り干し大根が大好きな3歳児です笑

遊びに来て下さり感謝です

2日目のシチューを使って♪

2015-12-16 09:00:33 | 夕飯

こんにちは

我が家は
土曜日に決まってカレーを作るんですが

12日の土曜日はゆりなが

「シチューがいい！」

とゴリ押しするので、

シチューが食べられないりくの為に

カレーとシチューを両方作りました
(もちろん市販のルーで笑)

2日目のカレーは

お昼にカレーうどんにして食べます

2日目のシチューは

ドリアにしたりグラタンにするのがいつものパターンなのですが、

今回は

鮭のクリームグラタンにしました

パセリをふりかけた後の写真を撮り忘れました

作り方は

1、シチューをダーっとグラタン皿に敷いて

2、鮭の切り身をポンポン並べて

3、チーズとパン粉をパラパラかけて

4、オーブントースターで15分チンです

どうでもいい話ですが
我が家のシチューにはブロッコリーの茎が入ってます

サイコロ状にしてます

花の部分と違ってグシャッとせず
時間が経っても優しい歯ごたえが残るので美味しいです

鮭との相性もよかったです

鮭が大好きな子供達は皮から率先して食べます

皮からいくの～？

パリパリになるように皮の部分だけはシチューから出しました

簡単なのにとっても好評だったので、
よろしければお試し下さい

遊びに来て下さり感謝です